Susu Mentah – Pilihan Terbaik

Apa itu susu mentah; istilah ini digunakan secara luas, dan definisinya juga bervariasi. Berasal dari berbagai hewan penghasil susu (sapi dan kambing), susu mentah adalah susu yang tidak dipasteurisasi dan berasal dari hewan yang hanya diberi makan rumput dan jerami (pada bulan-bulan musim dingin saat penggembalaan terkadang tidak opsional). Produk langsung dari sapi yang didinginkan dan dibotolkan untuk didistribusikan. Selama peralatan bersih dan steril dan susu mentah sehat sapi tidak berbahaya. Kuncinya adalah sapi-sapi ini, dan hewan lainnya, dipelihara dalam kesehatan yang baik dan memiliki akses ke rumput, makanan alami mereka. Sapi dengan pakan lain seperti biji-bijian dan dalam kondisi kurang sehat dapat memiliki susu yang mudah terkontaminasi dan dapat menyebabkan penyakit jika dikonsumsi mentah sehingga banyak dari sapi ini memiliki susu yang dipasteurisasi sehingga membunuh bakteri.

Perdebatan antara kedua bentuk susu ini telah berlangsung selama beberapa generasi. Pada awal abad ke-20, susu mentah adalah hal yang biasa tetapi tidak disukai karena biaya untuk memproduksinya karena membutuhkan sapi yang sehat dan padang rumput yang luas. Susu pasteurisasi di sisi lain membutuhkan area yang lebih kecil untuk sapi dengan biji-bijian dan tanpa padang rumput. Banyak pendukung susu yang tidak dipasteurisasi berpendapat banyak manfaat kesehatannya seperti nutrisi berharga susu yang dihancurkan oleh pasteurisasi dan kultur bakteri baik. Orang yang tidak toleran laktosa yang telah mencoba susu mentah untuk pertama kalinya, dalam beberapa kasus, dapat menikmati susu dan penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi susu mentah juga dapat membantu dalam pencegahan penyakit anak seperti asma dan alergi.

Secara global, susu yang tidak dipasteurisasi versus susu yang dipasteurisasi diperdebatkan dengan hangat. Di Amerika lebih dari setengah dari lima puluh negara bagian mengizinkan penjualan susu mentah dengan bagian sapi dan di beberapa toko. Di Kanada penjualan Susu Mentah dilarang tetapi pembagian sapi dimungkinkan dan perdebatan hukum yang lebih besar sedang berlangsung melalui sistem pengadilan. Orang Eropa biasanya mengonsumsi susu yang tidak dipasteurisasi dengan pengecualian beberapa negara. Adalah ilegal untuk membeli susu mentah untuk tujuan minum di Australia, tetapi seperti berbagi sapi di Kanada dimungkinkan.

Jelas bahwa ada banyak pro untuk susu yang mentah. Jumlah pendukung telah tumbuh secara eksponensial karena orang membuat keputusan yang lebih tepat tentang apa yang mereka konsumsi. Ini harus menjadi pilihan yang dibuat oleh konsumen dan bukan pemerintah. Pilihan dan dorongan untuk legalisasi di tempat-tempat yang tersedia terserah konsumen.

Jika Anda ingin mendapatkan susu kambing etawa berkualitas tinggi Anda dapat memesannya di pabrik susu kambing etawa.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *